
1000Gourmet
Pizzeria Gourmet Napoletana
Ordine minimo: 15€ - Consegna: N/A
Calle dei Spechieri,475 - Distanza N/A m
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Antipasti
4 x 1000
Montanarine fritte con: Pancetta e carciofino, Mortadella IGP e pistacchio, Ragù Napoletano, Bufala e pomodorino
€ 10.00

Chips
Patatine dipper fritte
€ 6.00

Crocchettone Mortadella e pistacchio
Crocchè 200gr farcito con Mortadella IGP, Pesto di pistacchio e provola affumicata
€ 10.00

Crocchettone Pesto e Crudo
Mozzarella di bufala, pesto Genovese e prosciutto crudo di Parma
€ 10.00

Crocchettone Vegetariano
Crocchè 200gr farcito con verdure di stagione e provola affumicata
€ 10.00

Misto 1000
Crocchè di patate viola, arancino di riso venere, arancino riso al ragù, frittatina di pasta, mozzarellina panata e montanarine (Per 2 persone)
€ 10.00

Pizze Classiche
Calzone al Forno
Calzone con salame cotto, ricotta di bufala, provola di bufala affumicata a paglia, pepe con topping di pomodoro, provola.
€ 12.50

Diavola
Pomodoro S.marazano DOP, Fior di Latte dei monti Lattari, Salamino Piccante
€ 12.50

Margherita
Pomodoro San Marzano D.O.P., fior di latte di bufala, basilico, olio evo a crudo.
€ 8.50

Margherita Corbarì
Mozzarella di bufala campana D.O.P., pomodorino di Corbara in salsa, parmigiano reggiano stagionato 32 mesi, basilico, olio evo a crudo
€ 10.50

Marinara
pomodoro san marzano D.O.P., origano di montagna, aglio, pomdorini pachino, olio EVO.
€ 8.00

Napoletana
Pomodoro S.Marzano DOP, origano di montagna, aglio di nubia,pomodorino pachino, olive, acciughe e olio EVO
€ 9.50

Pomo D'Oro
Pacchetelle di piennolo giallo, provola di bufala affumicata a paglia, basilico, olio evo a crudo.
€ 9.50

Salsiccia e Friarielli
Provola di bufala affumicata a paglia, friarielli, salsiccia nostrana, olio evo.
€ 12.50

Pizze Gourmet
1000 Capricci
Pomodoro S.Marzano DOP, patè di olive, funghi champignons, salame piccante, carciofi, basilico, olio EVO
€ 13.50

1000 Formaggi
Provola affumicata, cashel blu, crema di cheddar, parmigiano reggiano, basilico, olio EVO
€ 12.50

Burrata
rucola, bresaola I.G.P., mandorle, burrata, basilico, olio EVO a crudo
€ 15.50

Calabrese
Pacchetelle rosse del Vesuvio, nduja di Spilinga, mozzarella di bufala campana D.O.P. fili di peperoncino, olio evo a crudo, basilico.
€ 12.50

CROCCANTE
coulis di datterino giallo, provola di bufala affumicata a paglia, in uscita fonduta di brie, speck croccante altotesino, basilico cristallizzato e olio extravergine d'oliva a crudo
€ 15.50

Divina
Fior di latte, tonno pinna gialla in filetti, cipolla di Montoro caramellata, semi di papavero, basilico e olio evo.
€ 15.50

Fichi e Lardo
Fior di latte di bufala, gorgonzola D.O.P., lardo stagionato in grotta, fichi freschi di stagione (in alternativa in confettura) basilico e olio evo a crudo.
€ 15.50

FICHI E PROSCIUTTO CRUDO
Focaccia, rucola, prosciutto crudo, fichi di stagione (in alternativa confettura di fichi), e burrata
€ 15.50

Latte e Pomodoro
Mozzarella di bufala campana D.O.P., pomodorini pachino, speck altoatesino I.G.P. con affumicatura a legno di faggio, ricotta all’uscita, basilico, olio evo a crudo.
€ 12.50

Leggera
Base focaccia, Rucola, Bresaola della Valtellina IGP, ricotta di bufala, noci di Sorrento, olio EVO e basilico.
€ 13.50

Morte del Pistacchio
Provola di bufala affumicata a paglia, mortadella di Bologna I.G.P., pesto di pistacchio di Bronte, zest di limone, basilico, olio evo a crudo.
€ 15.50

Nerano
Crema di zucchine, chips di zucchine, fior di latte, scaglie di provolone del monaco e olio EVO e basilico
€ 12.50

nero kumato
Culis di pomodorino nero kumato, stracciata pugliese, petali di pomodoro, cialde di Parmigiano, basilico fritto
€ 15.50

Ortolana
Fior di latte dei monti, verdure di stagione, olio EVO e Basilico
€ 10.50

Pancetta e stracciata
FoFocaccia con pancetta stagionata, stracciata Pugliese, zest di limone, basilico cristallizzato, olio EVO Prezzo
€ 12.50

Parmigiana
Pomodorino a pacchetella, melanzane fritte a cubetti, stracciata, olio EVO e basilico
€ 12.50

Penisola
Pacchetelle gialle, capperi di Salina, olive nere, alici di Cetara, ricotta di Bufala a e Scorzetta di limone.
€ 15.50

Pepe Verde
Provola di bufala affumicata a paglia, pancetta arrotolata stagionata in grotta, caciocavallo, pepe verde, olio evo, basilico.
€ 12.50

Pere e Gorgonzola
Fior di latte di bufala, gorgonzola D.O.P., pere fresche, noci stagionate, basilico, olio evo a crudo.
€ 12.50

Pesto e Crudo
fior di latte, pesto ligure, piennolo rosso, stracciata di bufala, prosciuott crudo, basilico e olio Evo.
€ 15.50

pizza phillis
Base focaccia, rucola, formaggio philadelphia , pomodorini gialli e rossi, salmone affumicato e semi di papavero
€ 15.50

Terra e mare
pomodoro san marzano DOP, origano, aglio, pomodoro pachino, datterino giallo, acciughe, capperi, basilico, olio evo.
€ 10.50

Vesuvio
Pomodorini rossi a pacchetelle, mozzarella di Bufala a crudo, olio EVO e parmigiano Reggiano
€ 11.00

Viola
Purea di patate viola vitelotte, provola di bufala affumicata a paglia, speck altoatesino I.G.P. con affumicatura a legno di faggio, pomodorini confit, scaglie di Provolone del Monaco D.O.P., olio evo a crudo.
€ 15.50

Dolci
CheeseCake Artigianale con ricotta di bufala
Scegli la guarnizione: gianduia, pistacchio, frutti di bosco o caramello.
€ 8.00

Delizia al Limone
Pan di spagna bagnato al Limoncello, farcita con una fresca crema diplomatica al limone
€ 6.00

Ricotta e Pera
Biscotti alle nocciole ripieni con crema di ricotta e pere Williams
€ 6.00

Straccetti fritti
Straccetti di pasta fritti farciti a scelta ( Per 2 Persone)
€ 10.00

Tiramisù
tiramisù fatto in casa
€ 6.00

Tortino Oreo
Stressful al cacao mantecato al burro, delicata mousse al mascarpone rifinito con cioccolato fondente
€ 6.00

Bibite
Acqua Fizzante 0.50
€ 2.00

Acqua Naturale 0.50
€ 2.00

Coca Cola
Vetro 0.30
€ 3.00

Coca Cola Zero
Vetro 0.30
€ 3.00

Fanta
Vetro 0.30
€ 3.00

Lemon Soda
vetro 0.3
€ 3.00

Sprite
Vetro 0.30
€ 3.00

Birre Artigianali
Dolomiti Pils bionda 0,33 cl
classica birra italiana derivata da ricette antiche, chiara equilibrata e dissetante
€ 4.00

Dolomiti Rossa 0,33cl
doppio malto rossa gusto pieno e intenso con un aroma delicato
€ 5.00

Vini
Friulano
San Simone DOC - 12.5% VOL
€ 18.00

Merlot
San Simone DOC - 12.5% VOL
€ 18.00
