
Acqua Pazza
Ogni ricetta è figlia della tradizione amalfitana, ogni pietanza è preparata a regola d’arte con ingredienti freschi e di qualità, sempre abbinati con vini campani che esaltano i sapori del mediterraneo. Con squisiti antipasti e sublimi portate di pesce, deliziosi primi piatti e una straordinaria pizza napoletana, la cordialità del proprietario Antonio, della moglie Ivana e dei figli Rocco e Anna conquistano da oltre vent’anni gli amanti di Venezia e del buon cibo.
Ordine minimo: 15€ - Consegna: N/A
Campo Sant'Anzolo,3816 - Distanza N/A m
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LA CUCINA
Aumma Aumma
Pennette con salsa di pomodoro, mozzarella e melanzane fritte
€ 15.00

Caponatina di Mare
Insalata tiepida di Calamari, seppie e patate bollite, pomodori e olive verdi
€ 15.00

Conchiglioni Ripieni
Pasta a conchiglia ripiena di ricotta di bufala, salsa di pomodorino pachino, parmigiano e basilico
€ 15.00

Filetto di Branzino al limone
Filetto di Branzino fresco, cucinato con olive verdi, capperi, patate e limone amalfitano
€ 15.00

Filetto di branzino all’Acquapazza
Filetto di branzino fresco cucinato con pomodorini e patate
€ 15.00

Frittura di Paranza
Scampi, gamberi rossi, alici e calamari fritti
€ 25.00

Melanzane a Funghetto
Cubetti di melanzane fritte, salsa di pomodorini e basilico
€ 7.00

Orata alla Scapece
Filetto di orata con zucchine fritte, aceto bianco e menta fresca
€ 15.00

Parmigiana di Melanzane
Melanzane fritte, salsa di pomodorini, mozzarella, parmigiano e basilico
€ 10.00

Parmigiana di Zucchine
Zucchine fritte, basciamella, mozzarella, parmigiano, pepe e basilico
€ 10.00

Rigatoni alla Spuntatura di manzo
Pasta Rigati con salsa di pomodoro fresco, olive verdi, capperi e spuntatura di filetto di manzo
€ 18.00

Schiaffoni alla Granseola
Pasta Schiaffoni cucinati con grassella fresca e pomodorino pachino
€ 20.00

Scialatielli ai frutti di mare
Pasta fresca fatta in casa con cozze e vongole sgusciate e salsa di pomodorini
€ 15.00

Tagliata di Tonno
Tonno fresco scottato, servito con insalata di pomodorini e riduzione di aceto balsamico
€ 15.00

I CRUDI
Carpaccio di Branzino
Branzino fresco tagliato a fettine
€ 20.00

Carpaccio di Tonno
Tonno fresco tagliato a fettine
€ 20.00

Cruditè di Gamberi Rossi
Tre gamberi rossi e limone a parte
€ 9.00

Cruditè di scampi
Tre scampi scudi e limone a parte
€ 9.00

Tartara di Branzino
Branzino fresco tagliato a coltello, panna acida e limone a parte
€ 20.00

Tartara di Tonno
Tonno fresco tagliato a coltello, panna acida e limone a parte
€ 20.00

I FRITTI
Arancino di Riso
Polpetta di riso con pomodoro, mozzarella, sale e pepe
€ 2.00

Crocchè di Patate
€ 2.00

Frittatina di pasta
Polpetta ripiena con Bucatini,besciamella, provola e piselli
€ 2.00

Fritto Misto all'Amalfitana
Tutti i fritti elencati in questa sezione
€ 15.00

Melanzane ripiene di Mozzarella
€ 2.00

Mozzarella in Carrozza
€ 2.00

Pomodoro ripieno di Mozzarella
€ 2.00

LE PIZZE
Acciughe
Mozzarella, salsa di pomodoro e acciughe
€ 15.00

Amalfi
mozzarella, prosciutto crudo e scorzette di limone amalfitano
€ 15.00

Capricciosa
salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive e carciofi
€ 15.00

Cinque Formaggi
mozzarella, provola affumicata, ricotta, gorgonzola e parmigiano
€ 15.00

Della Casa
mozzarella, provola affumicata, pancetta, rucola e scaglie di parmigiano
€ 15.00

Diavola
salsa di pomodoro, mozzarella e salamino piccante
€ 15.00

Focaccia Bianca
Solo olio di oliva, sale e origano
€ 10.00

Margherita
salsa di pomodoro e mozzarella
€ 12.00

Prosciutto e Funghi
salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi
€ 15.00

Saracena
salsa di pomodoro, mozzarella e pomodorini freschi di Corbara
€ 15.00

Verdure
salsa di pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane e peperoni grigliata con rucola fresca
€ 15.00

I DOLCI
Tiramisù dello chef
€ 8.00

LA CANTINA
Aglianico DOC "Rubrato" 375ml
Feudi di san Gregorio
€ 12.00

Aglianico DOC "Rubrato" 750ml
Feudi di san Gregorio
€ 25.00

Falanghina "Serrocielo" 750ml
Feudi di san Gregorio
€ 25.00

Falanghina "Serrocielo" DOC 375ml
Feudi di san Gregorio
€ 12.00

Greco di Tufo DOCG "Cutizzi" 350ml
Feudi di san Gregorio
€ 12.00

Greco di Tufo DOCG "Cutizzi" 750ml
Feudi di san Gregorio
€ 25.00

Rose IGP "Vetere" 350ml
Az. Agricola san Salvatore
€ 12.00

Rose IGP "Vetere" 750ml
Az. Agricola san Salvatore
€ 25.00

BIBITE
Birra Menabrea
€ 4.00

Coca- Cola
€ 4.00

Fanta
€ 4.00

Limoncello 330ml
Liquore al limoncello fatto in casa
€ 15.00

Meloncello 330ml
Liquore alla crema di melone cantalupo fatto in casa
€ 15.00

Sprite
€ 4.00
