Bun classico, bistecca di melanzana speziata e affumicata, humus di ceci, coleslaw.
€ 7.00
Bun con pulled pork e coleslaw.
Bun con Maiale affumicato e sfilacciato con Coleslaw
€ 10.00
EasyAtled
Piadina con kebab di pollo, cavolo cappuccio, pomodoro, cipolla di tropea, salsa tzatziki con erbe e salsa piccante.
€ 9.00
Panino con Porchetta alle erbe
Bun classico con cavolo cappuccio, pomodoro, senape al miele e porchetta alle erbe.
€ 7.00
Panino con salsiccia
Bun classico, salsiccia alla birra con porro fritto e robiola.
€ 7.00
PhillyCheeseBrisket
Bun classico con Brisket (punta di petto) di Black Angus , peperoni grigliati, cheddar e salsa Tiger
€ 15.00
Roastbeef Bun
Bun classico con roastbeef, radicchio rosso, maionese al rafano fresco, peperoni grigliati e ricotta forte pugliese.
€ 14.00
Sandwich con pastrami
Pane di segale integrale, pastrami di Black Angus, cavolo cappuccio, pomodoro, cetriolini sott'aceto e gorgonzola piccante.
€ 15.00
CARNE AFFUMICATA
1 Salsiccia di cinta Senese affumicata e immersa nella birra
Salsiccia di Cinta Senese che viene prima affumicata al legno di ciliegio e poi immersa nella birra rossa.
€ 3.50
Brisket di Black Angus affumicato (200gr)
Brisket (punta di petto) di Black Angus affumicato al legno di ciliegio per 15 ore ottenendo una carne morbidissima e opulenta. Da rigenerare in forno pre riscaldato a 150* per 4 minuti per un risultato ottimale.
€ 9.00
Carne di pollo del Nostro kebab artigianale 200gr.
Coscia e sovracoscia di pollo speziata con la nostra segreta miscela di 17 differenti spezie.
€ 7.00
Carne di pollo del Nostro kebab artigianale 500gr.
Coscia e sovracoscia di pollo speziata con la nostra segreta miscela di 17 differenti spezie.
€ 15.00
Pastrami di Black Angus 200 gr.
Punta di petto di Black Angus messa in salamoia e aromatizzata con spezie, cartoccio da 200gr tagliato ad affettatrice.
€ 10.00
PULLED PORK (200gr)
Carne di Cinta Senese, sfilettata e affumicata a basse temperature per 10 ore in perfetto stile Low&Slow e rispettando rigorosamente i metodi di affumicatura americani con legno di quercia non trattato.
€ 7.00
PULLED PORK (500gr)
Carne di Cinta Senese, sfilettata e affumicata a basse temperature per 10 ore in perfetto stile Low&Slow e rispettando rigorosamente i metodi di affumicatura americani con legno di quercia non trattato.
€ 15.00
CONTORNI
Box Mix Patatine e Verdure in pastella
Mix di patatine fritte e verdure in pastella
€ 6.00
Box Patate Fritte
€ 5.00
Coleslaw
Insalata iceberg, cavolo cappuccio, radicchio, finocchio, carota, mela verde, prezzemolo condita con maionese e yogurt greco.
€ 4.00
Fagioli alla Gion Uein
Mix di fagioli Neri, cannellini e borlotti con i ritagli dei nostri tagli più pregiati.
€ 4.00
Jalapeño fritti con ripieno di formaggio
Jalapeño rossi e verdi ripieni di formaggio filante, 2 rossi 2 verdi per porzione accompagnati da una salsa a scelta.
€ 4.00
Verdure di Stagione
Verdure di stagione
€ 4.00
BIRRE
Birra Biondina HELL 33cl
Birra artigianale di puro malto d'orzo con gusto asciutto e corpo leggero, ben bilanciata con gradevole aroma luppolato. Nè filtrata e nè pastorizzata. 5% VOL
€ 4.50
Birra Boca Da Basi BOCK 33cl
Birra artigianale distintamente maltata e dal forte gusto di caramello, schiuma fine e cremosa, corpo pieno e rotondo. Nè filtrata e nè pastorizzata. 5.9% VOL
€ 4.50
Birra Cankara APA 33cl
Birra artigianale con gusto forte e intenso, sentori agrumati e speziati, schiuma fine, corpo pieno e rotondo. Nè filtrata nè pastorizzata. 6% VOL
€ 4.50
Birra Ciaro De Luna WEIZEN 33cl
Birra artigianale prodotta con una miscela di malti di frumento e orzo, gusto fresco, dissetante e leggermente acidulo, aroma fruttato e corpo pieno. 5.2% VOL
€ 4.50
Birra Kanaja PILS 33cl
Birra artigianale dalla schiuma fine e persistente, lascia in bocca un sentore maltato ed un leggero amaro. Nè filtrata nè pastorizzato. 5% VOL.
€ 4.50
BOX 9 Birre artigianali di CortiVeneziane
L'intera collezione di birre artigianali di CortiVeneziane ad un prezzo speciale!!
€ 35.00
SNACK
Jerky di manzo Gin & Tonic 100g
La carne viene tagliata a coltello in sottili strisce, vengono poi rimosse le parti grasse e preparata la marinatura con il Gin dei Sospiri e Tonica Cortese Bio, nella marinatura la carne passerà le prossime 12 ore per poi essere essiccata per diversi giorni a bassa temperatura. Il risultato è un formidabile snack, povero di grassi e ricco di proteine perfetto da accompagnare con ogni birra!!
€ 10.00
BIBITE
Acqua Naturale
€ 1.50
Coca Cola
€ 3.00
Coca Cola zero
€ 3.00
Ginger Ale 20 cl
Una bevanda dal gusto rinfrescante dal deciso e intenso sentore di zenzero.
€ 3.00
Lemon indian black tea 25 cl
Speciale infuso di foglie di tè nero indiano con un aroma ricco e intenso al limone.
€ 3.00
Limonata Bio 27 cl
Limonata italiana fatta con ingredienti naturali e dal gusto fresco e frizzante.
€ 3.00
Peach indian black tea 25 cl
Speciale infuso di foglie di tè nero indiano con un aroma ricco e intenso alla pesca.
€ 3.00
MERCHANDISING
ATLED Shopper Nero Logo + Tag
Shopper in tessuto con chiusura zip e taschino interno, stampata fronte(Logo) retro(Tag)
€ 20.00
ATLED Termometro Sonda
Range di temperatura: -50 °C - + 300 °C, Precisione: (-20 °C - + 80 °C ) ± 1 °C, Tensione di alimentazione: DC 1.5V LR44 batteria A Bottone (Incluse)
€ 5.00
ATLED Termometro Sonda Bluetooth
2 sensori, 1 Sonda: Due sensori di temperatura in grado di monitorare temperatura della carne interna ed esterna simultaneamente. Ricarica veloce: Ci vogliono solo circa 15 minuti in carica, e si può utilizzare per 4 ore! Si può anche impostare un avviso/notifica sulla base di temperatura o tempo. Avanzato Algoritmo di calcolo: In grado di stimare quanto tempo di cottura e e di riposo per il vostro piatto, per garantire sempre un risultato ottimale. Espandibile fino a 3 Ulteriori Sonde: La APP è in grado di monitorare fino 4 contemporaneamente.
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