Prosecco "Col de Mez" Conegliano Valdobbiadene superiore DOCG extra dry - Colli del Soligo
Giallo paglierino brillante. Floreale con sentori di tiglio a cui seguono tracce di ananas, lime e mela golden per chiudere con un leggero richiamo minerale. Freschezza agrumata e sapidità bilanciate da morbidezza e residuo zuccherino. Persistente.
€ 10.00
Vini Rossi
Amarone della Valpolicella DOCG - Domini Veneti
Ottenuto da uve provenienti dalla Valpolicella Classica, appassite in fruttaio, si affina in legno e poi in bottiglia. In cucina è tuo alleato in occasione di pranzi o cene a base di carne e formaggi stagionati.
€ 35.00
Valpolicella Ripasso - Domini Veneti
È un vino rosso secco dal profumo complesso e dal sapore armonico, pieno e vellutato. Proprio per questo si abbina molto bene a tutti i tipi di carne rossa, sia alla brace che brasata.
€ 15.00
Appassimento - Domini Veneti
"Appassimento Rosso" è un passito secco del veronese dal profilo ampio, vellutato e armonico. Nato da un blend di uve rosse tradizionali, esprime eleganza, classe e pienezza, accompagnati da un complesso e intenso bouquet di ciliegia sotto spirito, frutta rossa matura, vaniglia e spezie dolci.
€ 16.00
Valpolicella classico - Domini Veneti
Sapore secco, caldo, di medio corpo, vellutato e bilanciato nel tannino, e del profumo: una combinazione di frutti rossi, vinoso e speziato.
€ 10.00
Sartiglia Cannonau - Contini
€ 18.00
Manzoni Rosso - Villa Canthus
Questo vitigno , che il professor Luigi Manzoni (ampelografo 1888/1968) ottenne da gruppo Glera x Cabernet Sauvignon, ci da un vino originale dal colore rosso granato. Al naso il bouquet è complesso, richiama il sottobosco, mallo di noce e note speziate in chiusura. La bocca è piacevolmente appagata da un perfetto equilibrio tra tannini dolci e sapori speziati.
€ 16.00
Merlot riserva - Perusini
Ottenuto da una propria selezione di un antico clone di Merlot è da anni il “vino bandiera” tra i rossi. Alla sua prima uscita ottiene tre bicchieri sulla Guida del Gambero Rosso dei Vini d’Italia. Speziato e con sentori di cioccolato e frutti rossi, al palato è lungo e morbido con cenni di tostatura dati dal passaggio in botti di rovere francese. Ideale da abbinare a carni e formaggi.
€ 25.00
Raudii - Domini Veneti
Raudii, con le uve Corvina (70%) e Merlot (30%), è un vino rosso secco dal profumo intenso e persistente. Il sapore è morbido e rotondo, con tannini che si fondono con la tessitura del vino e finale speziato.
€ 15.00
Vini Bianchi
Traminer aromatico - Italo Cescon
€ 10.00
Roero Arneis - Giacomo Barbero
€ 13.00
Ribolla Gialla - Perusini
La Ribolla Gialla DOC è il vino simbolo dell'Azienda Agricola Perusini, alla vista appare giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Il profumo è fruttato con note di pera e lievito. Al palato è sapido e complesso con una lunga persistenza salina.
€ 16.00
Vernaccia di Oristano - Contini
€ 30.00
Pinot Grigio - Italo Cescon
Il Pinot grigio Doc Friuli Grave “Il Tralcetto”, uno tra i prodotti storici della nostra linea che ha trovato tra le Grave del fiume Tagliamento in Friuli Venezia Giulia il suo habitat ideale, è sicuramente uno tra i vini bianchi più apprezzati dal mercato straniero per la sua struttura ed eleganza, per il suo sapore asciutto, il suo finissimo bouquet ed il suo sapore gradevolmente morbido.
€ 10.00
Vini Dolci
Verduzzo passito - Bosco del Merlo
€ 20.00
Verduzzo vendemmia tardiva - Torremaschia
Due mesi prima della vendemmia viene fatta la vendemmia verde ossia una cernita dei grappoli in modo che i rimanenti siano più ricchi di aromi. La vendemmia è tardiva, in modo che avvenga un appassimento degli acini con conseguente concentrazione dei succhi ed innalzamento del contenuto zuccherino.
€ 9.00
Birre
Apollo Golden Ale senza glutine - Lucky Brews
Si presenta con una schiuma bianca, aderente e molto persistente. L’equilibrio tra i profumi floreali e resinosi e il leggero maltato la rende una birra decisa nell’aroma, ma semplice da bere. L’amaro fine ed elegante è impreziosito dal particolare tono da cereale dato dall’inaspettata aggiunta del farro.
€ 3.50
Grappe e Distillati
Mezzo e mezzo - Nardini
Il liquore aperitivo dalle inconfondibili note di rabarbaro con sentori agrumati e amaricanti, è l'aperitivo di Bassano, nato nella storica Grapperia Nardini alle porte del Ponte Vecchio.
€ 18.00
Grappa invecchiata - Nardini
La Grappa Riserva Nardini riposa per un minimo di 3 anni in botti di rovere di Slavonia. L’invecchiamento la arricchisce nel profumo e nel gusto dei sentori del legno, donandole calore, morbidezza, eleganza e un gusto avvolgente semplicemente perfetto da sorseggiare a fine pasto a temperatura ambiente.
€ 18.00
Grappa - Nardini
Dal 1779 la Grappa Nardini è icona della grappa in Italia e nel mondo. Una sinfonia di aromi e profumi nata dall’esperta distillazione di vinacce plurivitigno con tre metodi di distillazione.
€ 16.00
Tagliatella - Nardini
Fruttato, speziato ed armonico. Un liquore unico, dalle sfumature floreali e fini note speziate, nato in Grapperia al Ponte a fine '700 dall'insieme dei vari "tagli" delle giare che contenevano i prodotti Nardini. Grappa, marasca, arancio ed erbe sono alla base della ricetta gelosamente custodita dalla famiglia Nardini.
€ 16.00
Acqua di cedro - Nardini
Intensa, cristallina e pulita. Acqua di Cedro porta con sé tutta la freschezza del cedro e il suo aroma fresco e mediterraneo. Dal sapore pulito e rigenerante, va gustata fredda o come ingrediente per cocktail agrumati e dissetanti.
99%
